לתאילנד יש המון מה להציע, הרי לא סתם המדינה הקסומה הפכה להיות אחד היעדים המועדפים על תיירים מכל רחבי העולם ובפרט על התייר הישראלי. אמנם, חשוב לזכור כי מדובר אחרי הכל במדינה טרופית, ובהתאם לכך ניתן למצוא לא מעט פירות בתאילנד ועל על חלקם בכלל לא שמעתם מעולם. אז אילו פירות נוכל לאכול בחופשה, מה מייחד אותם ומה עוד חשוב לדעת על כך? במאמר הבא, החלטנו להסביר לכם כל מה שאתם צריכים לדעת על פירות בתאילנד וכל הסובב סביב נושא זה.
אם יש לכם שאלות בכל נושא הקשור לחופשה הבאה שלכם נשמח לענות בוואטסאפ 0066916575121 או במשרד שלנו בקוסמוי בצ'וואנג בצמוד למסעדת בזיליקום והארק בר.
רוצים לטוס לתאילנד בראש שקט?
מה הופך את הפירות בתאילנד למיוחדים?
ניתן להגיד כי הפירות שתוכלו למצוא בתאילנד הם חגיגה מגוונת של טעמים וצבעים. נוכל למצוא פירות בשלל צבעים, עם המון טעמים ייחודיים שיגרמו לחך שלכם לצרוח משמחה. יש פירות מתקתקים, ומנגד יש גם לא מעט פירות חמצמצים ואף חמוצים מאוד.
מעבר לכך, הפירות מהווים מרכיב חשוב במטבח התאילנדי, וניתן למצוא לא מעט מנות שהפירות המקומיים הם חלק בלתי נפרד מהן כמו לדוגמא הסלט פפאייה שאותו עושים עם פפאייה בוסר.
פירות בתאילנד – דוגמאות לפירות שאתם חייבים לנסות
מנגוסטין
הפלא הקטן עם קליפה סגולה שנראה כמו תכשיט והחלק הפנימי של הפרי לבן, ומזכיר מעט בצורה שלו שום. זהו גם החלק האכיל, ויש לו טעם מתקתק-חמצמץ, לכן הוא בחירה נהדרת גם לשילוב בתוך מיצים או שייקים.
פרי המנגוסטין עשיר בלא מעט נוגדי חמצון כמו כל שאר הפירות, והוא נחשב מקור טוב לויטמין C. אם אתם מגיעים לשוק ורוצים לבחור את הפרי הבשל חשוב לבדוק שהקליפה שלו לא קשה מדי אם הקליפה לחיצה מומלץ לקנות במידה והפרי קשה כמו סלע עדיף לבחור אחד אחר.
ג'ק פרוט
פרי שיכול להגיע עד לגודל מרשים ואפילו משקל של 30 קילוגרמים וצבעו ירוק עם סוג של גבשושיות. בדרך כלל החלק ה"בשרני" של הפרי בצבע צהוב, ויש לו ריח חזק מאוד. המרקם שלו עדין כמו לא מעט פירות אחרים, והטעם שלו מתוק בצורה ייחודית. בתאילנד יש שלושה זנים של ג'ק פרוט:
- אחד נשאר קשה גם לאחר שהפרי הבשיל.
- השני נהיה רך כאשר הפרי הבשיל.
- השלישי מכיל תוכן נוזלי ומתוק במיוחד.
לרוב ניתן לקנות אותו מדוכנים ברחוב או בסופר.
לונגן
"בן דוד" של הליצ'י, אותו כולנו מכירים בישראל וגם נוכל למצוא בתאילנד. לונגן זהו פרי קטן וחום עם טעם מתוק, ייחודי ועדין. בדיוק כמו בן-דודו, גם מפרי זה ניתן ליהנות על ידי קריעת הקליפה החומה.
דוריאן
קרוב לודאי שתגיעו למלון המפנק שלכם בתאילנד תוכלו לראות שלטים שמבקשים לא להכניס את הפרי ״המסריח״ הזה למלון ואף אולי תזכו בקנס כספי במקרה שאכן תכניסו אותו לחדר. ואת האמת באמת עדיף שלא להכניס כי ריחו החריף של הפרי גורם לרבים להתרחק ממנו אך חשוב לדעת שבעיניי רבים מאוד זהו הפרי הטעים ביותר בעולם! ככה שאם אתם מחפשים משהו באמת מיוחד תטעמו את הדוריאן.
תמרהינדי
פרי חמוץ שמקורו בחלקים הטרופיים של אפריקה. הפרי מזכיר במראה שלו מעין תרמיל שעועית חום, ויש לו קליפה קשה. נהוג להשתמש בפרי זה באופן נרחב במטבח התאילנדי.
בתאילנד נוהגים להשתמש בו עבור מגוון מנות מלוחות, אך גם עבור לא מעט קינוחים וממתקים וגם ניתן לאכול אותו בצורתו הרגילה.
רמבוטן
זה פרי זה מזכיר מאוד ליצ'י אך ההבדל המשמעותי הוא הקליפה השעירה או הקוצנית שלי וצבעו הוורוד/אדום. הפרי מאוד מומלץ וטעים.
קפיר ליים (Makrud)
פרי הדר קטן וטרופי. הצבע שלו ירקרק והוא מזכיר במראה ובצורה שלו לא מעט פירות אחרים ממשפחת ההדריים. נהוג להשתמש בעלי הפרי ובקליפתו באופן נרחב במטבח התאילנדי ובכלל, בסגנון הבישול הדרום-מזרח אסייתי. לקליפה ולעלים של הפרי יש ריח חזק מאוד של פירות הדר, עד לכדי מצב בו בדרך כלל לא אוכלים את הפרי עצמו, אלא משתמשים בעלים עבור מרקים ומנות אחרות. לא מעט אנשים אף נוהגים להוסיף גרידת קפיר ליים למנות נודלס.
פירות שיש גם בתאילנד וגם בארץ
לצד כל אותם פירות הייחודיים לתאילנד ולאזור דרום-מזרח אסיה – יש לא מעט פירות שאנחנו מכירים ואוהבים מהארץ, ונוכל ליהנות מהם גם במהלך חופשה חוויתית ובלתי נשכחת בתאילנד. כך לדוגמא, כמעט בכל נקודה בתאילנד נוכל למצוא מנגו, בדיוק כפי שנוכל למצוא קוקוס, בננה ואננס. נוכל למצוא בתאילנד עוד מגוון פירות שאנחנו מכירים מהארץ, כמו גויאבה, אותה ניתן לאכול גם כאשר היא בוסר וגם לאחר שהבשילה.
עוד דוגמא נהדרת היא פרי הפפאיה, אותו המקומיים בתאילנד מכנים Ma La Kaw. אי אפשר שלא להזכיר ענבים, תפוחים, אגסים, אבטיח, מלון ועוד..
אנחנו מאוד ממליצים לאכול כמה שיותר פירות במהלך החופשה שלכם שכן טעמם מאוד מיוחד ולעיתים שונה ממה שאנחנו מכירים בבית.
רק נוסיף, ניתן למצוא את הפירות בכל העונות אבל מחירים יהיה משתנה בהתאם לעונה שהם גדלים – אל תוותרו על ביקור בשווקים של קוסמוי או בכל אי אחר וכמובן בבנגקוק.
